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无油酸奶蛋糕的做法

中医保健  2019年10月20日  浏览:0 次

  文章导读 我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,我们不要总是羡慕别人的才华,其实自己可以学习的,下面就是关于无油酸奶蛋糕的介绍,自己赶紧开始动手吧

  1.分开蛋清蛋白,分别放入无油无水容器里。

  2.1放入酸奶,用手动打蛋器打匀

  .2手动打匀蛋黄,滴入香草精

  4.12打到油水混合

  5.21面粉过筛三次后分次加入蛋黄糊里,翻拌均匀。

  6.蛋白里放5克玉米粉和几滴白醋,一小撮盐。

  7.蛋白打出粗泡加入三分之一的糖

  8.1蛋白出纹路时加入最后的三分之一糖

  9.2蛋白细腻后加入三分之一糖

  10.蛋白打到偏干性发泡

  11.取三分之一的蛋白放入蛋黄糊里

  12.蛋白糊和蛋黄糊翻拌均匀

  1 .放入酒渍的蔓越莓拌匀

  14.倒入模具

  15.震出大气泡预热烤箱,烤盘放水,放底层,蛋糕放中下层,170度烤40分钟。烤好不用倒扣,在烤箱里放凉,冷藏后食用口感最佳。

  吃货朋友们,是不是早已按耐不住了,已经让您胃口打开了。那就快快行动起来,自己制作无油酸奶蛋糕一饱口福吧。

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